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衡南县开展学校食品安全整治联合督查

发布时间:2017-06-06

  日前,衡南县食品药品工商质量监督管理局同县教育局、检察院在云集、三塘等镇(片)开展学校(幼儿园)食品安全整治联合督查工作。联合督查组到学校(幼儿园)后,一看学校(幼儿园)食堂是否持有有效食品经营许可证经营,从业人员是否持有效健康证明并经食品安全知识培训合格上岗。二看是否有完善的食品安全管理制度及是否落实,是否落实食品安全“第一责任人”制度。三看学校食堂条件设施是否符合食品安全要求,餐具消毒是否符合规范要求,餐饮加工用设施、设备是否清洁,食品原料进货是否查验、索证索票,是否有使用过期变质食品原料及违法添加现象,是否坚持食品留样制度。联合督查组共督查了5个镇(片)16所学校(幼儿园)。

  县食品药品工商质量监督管理局局长杨冬明表示,学校(幼儿园)食堂必须取得食品经营许可证经营,从业人员必须取得有效健康证明和食品安全知识培训证上岗,对违反《食品安全法》的一律依法严肃处罚。

  到目前全县共出动执法人员248人次,整治学校(幼儿园)食堂及食品销售店83家,校园及周边餐饮店、食品销售店31家,下达责令改进意见书34份。

  (来源:衡南县食品药品工商质量监督管理局 撰稿人:唐云礼)